| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 白米飯 | 米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 黑椒肉片 | 肉片 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 黑椒肉片 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 黑椒肉片 | 洋蔥 | 謝穗豐 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 黑椒肉片 | 黑椒粒 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 芹香干片 | 西洋芹 | 謝建復-青苑農產行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 芹香干片 | 肉絲 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 芹香干片 | 豆干片 | 名隆豆腐 | 名隆豆腐 | 食材 |
| 鮮菇雞湯 | 香菇 | 台中市新社區菇類生產合作社 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 鮮菇雞湯 | 生雞丁 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 鮮菇雞湯 | 枸杞 | 好天然有限公司(產地:中國) | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 季節時蔬 | 菠菜 | 歐溪鎮 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 鮮菇雞湯 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 芹香干片 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 芹香干片 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 黑椒肉片 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 黑椒肉片 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |