| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 紫米飯 | 米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 紫米飯 | 黑糯米 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 瓜仔雞 | 生雞丁 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 瓜仔雞 | 醬瓜(圓瓜) | 甘瓏實業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 肉絲時蔬 | 高麗菜 | 陳碧霞 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 肉絲時蔬 | 肉絲 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 肉絲時蔬 | 紅蘿蔔 | 廖俊義 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 綠豆麥仁湯 | 綠豆 | 黑鷹牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 綠豆麥仁湯 | 麥仁 | E牌(相正企業有限公司) | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 綠豆麥仁湯 | 糖 | 鎖匙牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 季節時蔬 | 青江菜 | 陳泯叡 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 肉絲時蔬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 肉絲時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 瓜仔雞 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |