| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 糙米飯 | 米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 糙米飯 | 糙米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 香菇絞肉 | 絞肉 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 香菇絞肉 | 豆薯 | 合晟農產行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 香菇絞肉 | 乾香菇 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 紅蔘炒蛋 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 紅蔘炒蛋 | 蛋 | 阮豐田牧場(產地:豐田畜牧場) | 華泰蛋行 | 食材 |
| 冬瓜銀耳露 | 濕白木耳 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 冬瓜銀耳露 | 冬瓜糖磚 | 復盛食品廠 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 冬瓜銀耳露 | 糖 | 福祿牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 季節時蔬 | 大白菜 | 邱麒維 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 紅蔘炒蛋 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 紅蔘炒蛋 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 香菇絞肉 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 香菇絞肉 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |