| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 番茄炒蛋 | 紅蕃茄 | 黃青義 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 番茄炒蛋 | 蛋 | 永泰牧場 | 昌信行 | 食材 |
| 番茄炒蛋 | 蒜碎 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 油菜 | 黃樹寶 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 味噌時蔬湯 | 小白菜 | 沈益吉 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 味噌時蔬湯 | 海帶芽 | 信成股份有限公司 | 益暄行 | 食材 |
| 白米飯 | 米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 時瓜絞肉 | 冬瓜 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時瓜絞肉 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會肉品加工場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時瓜絞肉 | 蒜碎 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時瓜絞肉 | 香菇絲 | 花蓮農行 | 益暄行 | 食材 |
| 番茄炒蛋 | 洋蔥 | 謝穗豐 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 味噌時蔬湯 | 柴魚片 | 日友食品行 | 益暄行 | 食材 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |
| 番茄炒蛋 | 蕃茄醬 | 香港商香港弘景企業 | 益暄行 | 調味料 |
| 味噌時蔬湯 | 味噌 | 復盛食品廠 | 益暄行 | 調味料 |