| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 香滷腿排 | 薑絲 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 筍干肉絲 | 筍干 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 筍干肉絲 | 肉絲 | 裕峰肉品 | 源妙冷凍食品行 | 食品 |
| 筍干肉絲 | 蒜末 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 筍干肉絲 | 蔥花 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蔬菜 | 有機小松菜 | 壽豐鄉農會供銷部 | 食品 | |
| 蔬菜 | 蒜末 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 金茸海裙湯 | 金針菇 | 禾豐農場 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 金茸海裙湯 | 海裙菜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 金茸海裙湯 | 大骨 | 義合商號 | 食品 | |
| 金茸海裙湯 | 薑片 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 紫米飯 | 有機米 | 東豐拾穗農場有限公司 | 東豐拾穗農場有限公司 | 食品 |
| 紫米飯 | 黑糯米 | 信成股份有限公司 | 本居立有限公司 | 食品 |
| 香滷腿排 | 雞腿排 | 建昱行 | 建昱行 | 食品 |
| 香滷腿排 | 滷包 | 新光洋菜企業有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 台糖二砂 | 台糖二砂 | 台糖 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 台鹽 | 本居立有限公司 | 調味料 |