| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 白米飯 | 米 | 農糧署糧米 | 年昌碾米廠 | 食品 |
| 時瓜燒肉 | 肉丁 | 源妙冷凍食品行 | 食品 | |
| 時瓜燒肉 | 冬瓜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 時瓜燒肉 | 蒜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 韭香粉絲 | 冬粉 | 双喜牌 | 本居立有限公司 | 食品 |
| 韭香粉絲 | 高麗菜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 韭香粉絲 | 絞肉 | 義合商號 | 食品 | |
| 韭香粉絲 | 紅蘿蔔 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 韭香粉絲 | 韭菜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 韭香粉絲 | 蒜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蔬菜 | 油菜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蔬菜 | 蒜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 味噌豆腐湯 | 海帶芽 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 味噌豆腐湯 | 豆腐 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 味噌豆腐湯 | 薑 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 台糖二砂 | 台糖二砂 | 台糖 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 台鹽 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 味噌豆腐湯 | 味噌 | 復盛食品 | 本居立有限公司 | 調味料 |