| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 紫米飯 | 米 | 農糧署糧米 | 年昌碾米廠 | 食品 |
| 紫米飯 | 紫米 | 信芳股份有限公司 | 本居立有限公司 | 食品 |
| 香滷棒腿 | 棒腿 | 建昱行 | 食品 | |
| 香滷棒腿 | 薑 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 鮮菇豆腐 | 豆腐 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 鮮菇豆腐 | 鮮菇 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 鮮菇豆腐 | 紅蘿蔔 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 鮮菇豆腐 | 青椒 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 鮮菇豆腐 | 乾香菇 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 鮮菇豆腐 | 蒜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蔬菜 | 有機荷葉白菜 | 壽豐鄉農會供銷部 | 食品 | |
| 蔬菜 | 蒜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 味噌湯 | 海帶芽 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 味噌湯 | 柴魚片 | 井之泉有限公司 | 本居立有限公司 | 食品 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 台糖二砂 | 台糖二砂 | 台糖 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 台鹽 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 味噌湯 | 味噌 | 復盛食品 | 本居立有限公司 | 調味料 |