食材登錄資訊
供餐廠商：津吉 用餐日期：2018/12/28 適用學校：長橋國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 白米飯 | 米 | 農糧署糧米 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 回鍋肉片 | 肉片 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 回鍋肉片 | 高麗菜 | 梁騰煥 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 回鍋肉片 | 洋蔥 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 回鍋肉片 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 回鍋肉片 | 薑 | 花蓮市果菜市場 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 肉絲花椰 | 肉絲 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 肉絲花椰 | 花椰菜 | 豐誠冷凍食品有限公司 | 豐誠冷凍食品有限公司 | 食材 |
| 肉絲花椰 | 敏豆 | 亞細亞食品股份有限公司 | 亞細亞食品股份有限公司 | 食材 |
| 肉絲花椰 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 肉絲花椰 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 時蔬 | 白蘿蔔 | 陳德生 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 時蔬雞湯 | 生雞丁 | 鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 時蔬雞湯 | 白菜 | 林福龍 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 時蔬雞湯 | 枸杞 | 信成股份有限公司 | 相正公司 | 食材 |
| 時蔬雞湯 | 薑 | 花蓮市果菜市場 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 調味料 | 沙拉油 | 美食家大豆沙拉油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 鹽 | 臺鹽食鹽 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 相正公司 | 調味料 |
| 調味料 | 砂糖 | 台灣糖業 | 相正公司 | 調味料 |