食材登錄資訊
供餐廠商：津吉 用餐日期：2018/9/6 適用學校：大榮國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 雙色花椰 | 白花菜 | 綠邦食品生技股份有限公司 | 綠邦食品生技股份有限公司 | 食材 |
| 雙色花椰 | 青花菜 | 保證責任雲林縣山內聯合社區合作農場 | 亞細亞食品股份有限公司 | 食材 |
| 雙色花椰 | 敏豆 | 綠邦食品生技股份有限公司 | 綠邦食品生技股份有限公司 | 食材 |
| 雙色花椰 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 雙色花椰 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 時蔬 | 高麗菜 | 劉興治 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 山粉圓湯 | 山粉圓 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 山粉圓湯 | 冬瓜茶磚 | 復盛食品行 | 益暄行 | 食材 |
| 山粉圓湯 | 糖 | 台灣糖業 | 相正公司 | 食材 |
| 白米飯 | 米 | 農糧署糧米 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 豆瓣雞丁 | 生雞丁 | 鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 豆瓣雞丁 | 海帶結 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 豆瓣雞丁 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 豆瓣雞丁 | 豆瓣醬 | 譽豐食品有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 沙拉油 | 美食家大豆沙拉油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 鹽 | 臺鹽食鹽 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 相正公司 | 調味料 |
| 調味料 | 砂糖 | 台灣糖業 | 相正公司 | 調味料 |