食材登錄資訊
供餐廠商：津吉 用餐日期：2018/12/19 適用學校：大榮國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 拌飯特餐 | 米 | 農糧署糧米 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 拌飯特餐 | 糙米 | 東興米行 | 東興米行 | 食材 |
| 沙茶肉片 | 肉片 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 沙茶肉片 | 筍片 | 偉辰農產行 | 益暄行 | 食材 |
| 沙茶肉片 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 沙茶肉片 | 杏鮑菇 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 沙茶肉片 | 薑 | 花蓮市果菜市場 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 拌飯配料 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 拌飯配料 | 三色豆 | 保證責任雲林縣山內聯合社區合作農場 | 亞細亞食品股份有限公司 | 食材 |
| 拌飯配料 | 洋蔥 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 青江菜 | 吳昌隆 | 吳昌隆 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 時瓜湯 | 南瓜 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 時瓜湯 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 時瓜湯 | 大骨 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 時瓜湯 | 薑 | 花蓮市果菜市場 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 調味料 | 沙拉油 | 美食家大豆沙拉油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 鹽 | 臺鹽食鹽 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 相正公司 | 調味料 |
| 調味料 | 砂糖 | 台灣糖業 | 相正公司 | 調味料 |
| 沙茶肉片 | 沙茶醬 | 福大 | 相正公司 | 調味料 |