食材登錄資訊
供餐廠商：華王御膳 用餐日期：2018/9/18 適用學校：水璉國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 糙米飯 | 米 | 行政院農糧署東區分署 | 行政院農糧署東區分署 | 食材 |
| 糙米飯 | 糙米 | 行政院農糧署東區分署 | 行政院農糧署東區分署 | 食材 |
| 香滷棒腿 | 棒棒腿 | 樂山股份有限公司 | 樂山股份有限公司 | 食材 |
| 香滷棒腿 | 蒜 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 紅白雙絲 | 紅蘿蔔 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 紅白雙絲 | 白蘿蔔 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 紅白雙絲 | 肉絲 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 紅白雙絲 | 柴魚片 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 紅白雙絲 | 蒜 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 時蔬 | 大白菜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 牛蒡薏仁湯 | 牛蒡 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 牛蒡薏仁湯 | 薏仁 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 牛蒡薏仁湯 | 大骨 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 牛蒡薏仁湯 | 枸杞 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 砂糖 | 砂糖 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 蠔油 | 蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |
| 番茄醬 | 番茄醬 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |