食材登錄資訊
供餐廠商：尚好 用餐日期：2018/12/12 適用學校：志學國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 拌飯配料 | 高麗菜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 拌飯配料 | 絞肉 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
| 拌飯配料 | 三色豆 | 富士鮮品股份有限公司 | 日月興食品股份有限公司 | 食材 |
| 拌飯配料 | 絞紅蔥頭 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 蔬菜 | 油菜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 時瓜湯 | 冬瓜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 時瓜湯 | 紅仁 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 時瓜湯 | 大骨 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
| 拌飯特餐 | 白米 | 農糧署糧米 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 拌飯特餐 | 糙米 | 廣興碾米廠 | 本居立有限公司 | 食材 |
| 沙茶肉片 | 小肉片 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
| 沙茶肉片 | 筍片 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 沙茶肉片 | 紅仁 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 沙茶肉片 | 杏鮑菇 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 沙茶肉片 | 沙茶醬 | 好帝一食品有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 沙拉油 | 台糖大豆沙拉油 | 台灣糖業公司小港廠 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 香菇素蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 台塩高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 糖 | 精製二砂 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |