食材登錄資訊
供餐廠商：尚好 用餐日期：2019/2/21 適用學校：稻香國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 鮮拌豆腐 | 絞肉 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
| 鮮拌豆腐 | 豆腐 | 陳小姐素食精品總匯 | 陳小姐素食精品總匯 | 食材 |
| 鮮拌豆腐 | 紅仁 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
| 鮮拌豆腐 | 小黃瓜 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
| 鮮拌豆腐 | 木耳絲 | 隆澤有限公司 | 本居立有限公司 | 食材 |
| 蔬菜 | 地瓜葉 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
| 綠豆地瓜湯 | 綠豆 | 信芳股份有限公司 | 本居立有限公司 | 食材 |
| 綠豆地瓜湯 | 地瓜 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
| 水果 | 水果 | 文慶水果行 | 文慶水果行 | 食材 |
| 白米飯 | 白米 | 農糧署糧米 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 咕咾雞 | 雞排丁 | 卜蜂企業股份有限公司 | 日月興食品股份有限公司 | 食材 |
| 咕咾雞 | 鳳梨 | 梅林食品廠股份有限公司 | 本居立有限公司 | 食材 |
| 咕咾雞 | 洋蔥 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
| 咕咾雞 | 番茄 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
| 咕咾雞 | 番茄醬 | 臺灣可果美股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 沙拉油 | 台糖大豆沙拉油 | 台灣糖業公司小港廠 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 香菇素蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 台塩高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 糖 | 精製二砂 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |