菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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白米飯 | 白米 | 天賜糧源 | 保證責任花蓮縣富糧稻米運銷合作社 | 食材 |
筍干肉丁 | 肉丁 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
筍干肉丁 | 筍干 | 復盛食品廠 | 本居立有限公司 | 食材 |
絞肉瓜粒 | 絞肉 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
絞肉瓜粒 | 冬瓜 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
絞肉瓜粒 | 紅仁 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
絞肉瓜粒 | 黑木耳 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
蔬菜 | 有機奶油白菜 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
味噌海芽湯 | 海芽 | 井之泉有限公司 | 本居立有限公司 | 食材 |
味噌海芽湯 | 洋蔥 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
味噌海芽湯 | 味噌 | 復盛食品廠 | 本居立有限公司 | 食材 |
沙拉油 | 台糖大豆沙拉油 | 台灣糖業公司小港廠 | 本居立有限公司 | 調味料 |
醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
香菇素蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
鹽 | 台塩高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
糖 | 精製二砂 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |