菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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毛豆白菜 | 毛豆仁 | 東侯實業股份有限公司 | 日月興食品股份有限公司 | 食材 |
毛豆白菜 | 大白菜 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
毛豆白菜 | 絞肉 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
毛豆白菜 | 香菇絲 | 香菇行 | 本居立有限公司 | 食材 |
蔬菜 | 青江菜 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
大醬湯 | 高麗菜 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
大醬湯 | 豆腐 | 陳小姐素食精品總匯 | 陳小姐素食精品總匯 | 食材 |
大醬湯 | 味噌 | 復盛食品廠 | 本居立有限公司 | 食材 |
白米飯 | 有機米 | 農糧署糧米 | 富里農會 | 食材 |
茄汁燒雞 | 生雞丁 | 卜蜂企業股份有限公司 | 日月興食品股份有限公司 | 食材 |
茄汁燒雞 | 洋蔥 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
茄汁燒雞 | 紅仁 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
茄汁燒雞 | 番茄醬 | 臺灣可果美股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
沙拉油 | 台糖大豆沙拉油 | 台灣糖業公司小港廠 | 本居立有限公司 | 調味料 |
醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
香菇素蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
鹽 | 台塩高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
糖 | 精製二砂 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |