食材登錄資訊
供餐廠商：華王御膳 用餐日期：2018/11/21 適用學校：北昌國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 西式特餐 | 濕麵條 | 泉興麵店 | 泉興麵店 | 食材 |
| 美味肉排 | 肉排 | 鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 美味肉排 | 蒜或薑 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 茄汁醬料 | 西洋芹 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 茄汁醬料 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 茄汁醬料 | 紅蘿蔔 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 茄汁醬料 | 洋蔥 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 茄汁醬料 | 玉米粒 | 保證責任雲林縣山內聯合社區合作農場 | 福洋冷凍食品有限公司 | 食材 |
| 時蔬 | 油菜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 時瓜蛋花湯 | 南瓜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 時瓜蛋花湯 | 蛋 | 聯興(豐)蛋行 | 聯興(豐)蛋行 | 食材 |
| 時瓜蛋花湯 | 紅蘿蔔 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 時瓜蛋花湯 | 薑 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 砂糖 | 砂糖 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 蠔油 | 蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |
| 番茄醬 | 番茄醬 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |