食材登錄資訊
供餐廠商：華王御膳 用餐日期：2018/10/4 適用學校：北昌國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 芝麻飯 | 米 | 行政院農糧署東區分署 | 行政院農糧署東區分署 | 食材 |
| 芝麻飯 | 黑芝麻 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 洋芋燒雞 | 生雞丁 | 鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 洋芋燒雞 | 洋芋 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 洋芋燒雞 | 紅蘿蔔 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 洋芋燒雞 | 蒜 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 豆皮時瓜 | 南瓜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 豆皮時瓜 | 豆皮 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 豆皮時瓜 | 紅蘿蔔 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 時蔬 | 有機空心菜 | 花蓮市農會 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 銀耳枸杞湯 | 濕白木耳 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 銀耳枸杞湯 | 枸杞 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 水果 | 蘋果 | 台光果菜行(彭桂紅) | 台光果菜行(彭桂紅) | 食材 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 調味料 |
| 砂糖 | 砂糖 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 蠔油 | 蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |