食材登錄資訊
供餐廠商：尚好 用餐日期：2018/9/18 適用學校：吉安國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 樹子豆薯 | 肉絲 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
| 樹子豆薯 | 刈薯 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
| 樹子豆薯 | 紅仁 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
| 樹子豆薯 | 樹子 | 信芳股份有限公司 | 本居立有限公司 | 食材 |
| 蔬菜 | 高麗菜 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
| 味噌海芽湯 | 濕海芽 | 井之泉有限公司 | 本居立有限公司 | 食材 |
| 味噌海芽湯 | 柴魚片 | 井之泉有限公司 | 本居立有限公司 | 食材 |
| 味噌海芽湯 | 味噌 | 復盛食品廠 | 本居立有限公司 | 食材 |
| 小米飯 | 白米 | 農糧署糧米 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 小米飯 | 小米 | 信芳股份有限公司 | 本居立有限公司 | 食材 |
| 咖哩雞 | 雞排丁 | 卜蜂企業股份有限公司 | 日月興食品股份有限公司 | 食材 |
| 咖哩雞 | 馬鈴薯 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
| 咖哩雞 | 洋蔥 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
| 咖哩雞 | 紅仁 | 翔宏菓菜行 | 翔宏菓菜行 | 食材 |
| 咖哩雞 | 咖哩粉 | 濟生股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 沙拉油 | 台糖大豆沙拉油 | 台灣糖業公司小港廠 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 香菇素蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 台塩高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 糖 | 精製二砂 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |