| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 拌麵特餐 | 油麵 | 仁里麵行 | 仁里麵行 | 食材 |
| 醬燒肉排 | 鐵路大排 | 永新肉品興業有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 醬燒肉排 | 蒜碎 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 拌麵配料 | 高麗菜 | 陳茂裕 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 拌麵配料 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會肉品加工場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 拌麵配料 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 拌麵配料 | 香菇絲 | 花蓮農行 | 益暄行 | 食材 |
| 時蔬 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 有機菠菜 | 市農會 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 肉絲羹湯 | 蛋 | 品吉畜牧場 | 義發號 | 食材 |
| 肉絲羹湯 | 脆筍絲 | 森發食品 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 肉絲羹湯 | 木耳絲 | BOON MEE LIMIT LIMITED PARTNERSHIP | 益暄行 | 食材 |
| 肉絲羹湯 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 肉絲羹湯 | 肉絲 | 保億冷凍食品有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 肉絲羹湯 | 牛頭牌沙茶醬 | 好帝一食品有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |
| 拌麵配料 | 油蔥酥 | 台農企業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬燒肉排 | 滷包 | 飛馬 | 益暄行 | 調味料 |