| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 美味棒腿 | 粉薑 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 芹香鮑菇 | 杏鮑菇 | 廖文經大發農場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 芹香鮑菇 | 西洋芹菜 | 丸王(果菜市場) | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 芹香鮑菇 | 肉絲 | 保億冷凍食品有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 芹香鮑菇 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 芹香鮑菇 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 大陸妹 | 沈益吉 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 味噌海芽湯 | 白蘿蔔 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 味噌海芽湯 | 非基改板豆腐 | 六億豆干店 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 味噌海芽湯 | 海帶芽 | 信成股份有限公司 | 益暄行 | 食材 |
| 芝麻飯 | 有機米 | 米樂銀川 | 銀川永續農場 | 食材 |
| 芝麻飯 | 黑芝麻 | 信成股份有限公司 | 益暄行 | 食材 |
| 美味棒腿 | 棒棒腿 | 弘盛展業有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 美味棒腿 | 滷包 | 飛馬 | 益暄行 | 調味料 |
| 味噌海芽湯 | 味噌 | 復盛食品廠 | 益暄行 | 調味料 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |