| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 茄汁醬料 | 玉米粒 | 山內聯合社區合作農場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 茄汁醬料 | 西洋芹菜 | 丸王(果菜市場) | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 茄汁醬料 | 洋蔥 | 謝穗豐 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 茄汁醬料 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行(二弟) | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 有機奶油白菜 | 市農會 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 味噌豆腐湯 | 海帶芽 | 信成股份有限公司 | 益暄行 | 食材 |
| 味噌豆腐湯 | 非基改板豆腐 | 六億豆干店 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 西式特餐 | 油麵 | 順香麵食 | 順香麵食 | 食材 |
| 美味魚條 | 北海魚條 | 強匠冷凍食品股份有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 茄汁醬料 | 絞肉 | 保億冷凍食品有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 味噌豆腐湯 | 薑絲 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |
| 茄汁醬料 | 蕃茄醬 | 香港商香港弘景企業 | 益暄行 | 調味料 |
| 味噌豆腐湯 | 味噌 | 復盛食品廠 | 益暄行 | 調味料 |