食材登錄資訊
供餐廠商：華王御膳 用餐日期：2019/2/11 適用學校：鑄強國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 白米飯 | 米 | 行政院農糧署東區分署 | 行政院農糧署東區分署 | 食材 |
| 回鍋肉片 | 肉片 | 裕峰肉品專業 | 源妙冷凍食品行 | 食材 |
| 回鍋肉片 | 小黃瓜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 回鍋肉片 | 甜椒 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 回鍋肉片 | 蒜 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 西滷菜 | 肉絲 | 裕峰肉品專業 | 源妙冷凍食品行 | 食材 |
| 西滷菜 | 大白菜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 西滷菜 | 乾黑木耳 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 西滷菜 | 筍絲 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 西滷菜 | 金針菇 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 西滷菜 | 蒜 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 蔬菜 | 油菜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 榨菜肉絲湯 | 榨菜 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 榨菜肉絲湯 | 肉絲 | 裕峰肉品專業 | 源妙冷凍食品行 | 食材 |
| 榨菜肉絲湯 | 青蔥 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 砂糖 | 砂糖 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 蠔油 | 蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |