食材登錄資訊
供餐廠商：華王御膳 用餐日期：2018/11/7 適用學校：鑄強國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 拌麵特餐 | 濕麵條 | 泉興麵店 | 泉興麵店 | 食材 |
| 美味魚條 | 魚條 | 安得利食品股份有限公司 | 安得利食品股份有限公司 | 食材 |
| 拌麵配料 | 高麗菜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 拌麵配料 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 拌麵配料 | 红蘿蔔 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 拌麵配料 | 乾香菇 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 拌麵配料 | 油蔥酥 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 時蔬 | 油菜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 蘿蔔湯 | 大骨 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 蘿蔔湯 | 白蘿蔔 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 蘿蔔湯 | 紅蘿蔔 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 蘿蔔湯 | 薑 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 調味料 |
| 砂糖 | 砂糖 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 蠔油 | 蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |