| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 白米飯 | 有機米 | 富麗富里 | 花蓮縣富里鄉農會 | 食材 |
| 鐵板肉片 | 肉片 | 保億冷凍食品有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鐵板肉片 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鐵板肉片 | 蒜碎 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鐵板肉片 | 脆筍片 | 森發食品 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鐵板肉片 | 青椒 | 松允農產生技國際有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 關東煮 | 白蘿蔔 | 詹福順 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 關東煮 | 柴魚片 | 日友食品行 | 益暄行 | 食材 |
| 關東煮 | 海帶結 | 陳小姐素食精品總匯 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 關東煮 | 玉米 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 小白菜 | 沈益吉 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 蒡香薏仁湯 | 雞排丁 | 亦盛實業有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 蒡香薏仁湯 | 薏仁 | 益暄行 | 食材 | |
| 蒡香薏仁湯 | 枸杞 | 益暄 | 益暄行 | 食材 |
| 蒡香薏仁湯 | 牛蒡 | 陳家班蔬果行(二弟) | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |