| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 拌飯特餐 | 米 | 市農會 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 拌飯特餐 | 糙米 | 益暄行 | 食材 | |
| 美味魚排 | 鯛魚排 | 匯永實業股份有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 拌飯配料 | 洋蔥 | 謝穗豐 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 拌飯配料 | 香菇絲 | 花蓮農行 | 益暄行 | 食材 |
| 拌飯配料 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會肉品加工場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 拌飯配料 | 三色丁 | 山內聯合社區合作農場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 小白菜 | 黃樹寶 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 紅豆湯圓 | 紅豆 | 益暄 | 益暄行 | 食材 |
| 紅豆湯圓 | 小湯圓 | 森發食品 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 水果 | 橘子 | 春成水果行 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |
| 紅豆湯圓 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |
| 拌飯配料 | 油蔥酥 | 台農企業 | 益暄行 | 調味料 |