| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 番茄炒蛋 | 紅蕃茄 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 番茄炒蛋 | 蛋 | 瑞榮畜牧場 | 義發號 | 食材 |
| 時蔬 | 青江菜 | 黃樹寶 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 珍菇紫菜湯 | 高麗菜 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 珍菇紫菜湯 | 大骨 | 花蓮縣光豐地區農會肉品加工場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 珍菇紫菜湯 | 金針菇 | 丸王(果菜市場) | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 珍菇紫菜湯 | 紫菜 | 國光行 | 益暄行 | 食材 |
| 燕麥飯 | 燕麥 | 信成股份有限公司 | 益暄行 | 食材 |
| 燕麥飯 | 有機米 | 天賜糧源 | 保證責任花蓮縣富糧稻米運銷合作社 | 食材 |
| 碎瓜絞肉 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會肉品加工場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 碎瓜絞肉 | 碎瓜 | 甘隆 | 益暄行 | 食材 |
| 碎瓜絞肉 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 番茄炒蛋 | 薑絲 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 番茄炒蛋 | 蕃茄醬 | 香港商香港弘景企業 | 益暄行 | 調味料 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |