食材登錄資訊
供餐廠商：香又香 用餐日期：2018/11/15 適用學校：明恥國小
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 三杯雞 | 蒜仁 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 豆芽肉絲 | 豆芽菜 | 張瑋珈 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 豆芽肉絲 | 肉絲 | 保億冷凍食品有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 豆芽肉絲 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 豆芽肉絲 | 韭菜 | 丸王(果菜市場) | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 豆芽肉絲 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 小白菜 | 沈益吉 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 冬瓜粉圓湯 | 粉圓 | 天恩 | 梅珍香食品原料有限公司 | 食材 |
| 冬瓜粉圓湯 | 冬瓜糖角 | 復盛食品廠 | 益暄行 | 食材 |
| 白米飯 | 有機米 | 富麗富里 | 花蓮縣富里鄉農會 | 食材 |
| 三杯雞 | 洋蔥 | 謝穗豐 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 三杯雞 | 九層塔 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 三杯雞 | 粉薑 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 三杯雞 | 雞排丁 | 亦盛實業有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 冬瓜粉圓湯 | 檸檬 | 明利青果行 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |
| 三杯雞 | 麻油 | 小磨坊國際貿易股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 冬瓜粉圓湯 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |