菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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白米飯 | 有機米 | 富麗富里 | 花蓮縣富里鄉農會 | 食材 |
筍干肉丁 | 肉角 | 保億冷凍食品有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
筍干肉丁 | 筍乾 | 森發食品 | 華聯蔬果行 | 食材 |
筍干肉丁 | 薑絲 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
芹香干片 | 西洋芹菜 | 陳家班蔬果行(二弟) | 華聯蔬果行 | 食材 |
芹香干片 | 蒜碎 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
芹香干片 | 非基改豆干片 | 六億豆干店 | 華聯蔬果行 | 食材 |
芹香干片 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
時蔬 | 小白菜 | 黃樹寶 | 華聯蔬果行 | 食材 |
時蔬 | 蒜碎 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
蘿蔔大骨湯 | 白蘿蔔 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
蘿蔔大骨湯 | 薑絲 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
蘿蔔大骨湯 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
蘿蔔大骨湯 | 肉絲 | 保億冷凍食品有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |