食材登錄資訊
供餐廠商：香又香 用餐日期：2018/12/11 適用學校：化仁國中
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 紫米飯 | 米 | 市農會 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 紫米飯 | 黑糯米 | 益暄 | 益暄行 | 食材 |
| 鳳梨燒雞 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鳳梨燒雞 | 雞排丁 | 亦盛實業有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鳳梨燒雞 | 雞胸丁 | 亦盛實業有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鳳梨燒雞 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鳳梨燒雞 | 鳳梨罐頭 | 信成股份有限公司 | 益暄行 | 食材 |
| 蘿蔔油腐 | 非基改方油豆腐 | 陳小姐素食精品總匯 | 陳小姐素食精品總匯 | 食材 |
| 蘿蔔油腐 | 白蘿蔔 | 林福龍 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 蘿蔔油腐 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 蘿蔔油腐 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 塔香海根 | 薑絲 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 塔香海根 | 肉絲 | 保億冷凍食品有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 塔香海根 | 九層塔 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 塔香海根 | 海帶根 | 陳小姐素食精品總匯 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 大白菜 | 林秋梅 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 番茄蛋花湯 | 小白菜 | 沈益吉 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 番茄蛋花湯 | 紅蕃茄 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 番茄蛋花湯 | 蛋 | 坤盛畜牧場 | 義發號 | 食材 |
| 番茄蛋花湯 | 薑絲 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |