食材登錄資訊
供餐廠商：香又香 用餐日期：2018/11/9 適用學校：化仁國中
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 白米飯 | 有機米 | 天賜糧源 | 保證責任花蓮縣富糧稻米運銷合作社 | 食材 |
| 醬瓜燒雞 | 雞排丁 | 亦盛實業有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 醬瓜燒雞 | 花瓜 | | 益暄行 | 食材 |
| 醬瓜燒雞 | 薑絲 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 脆炒蘿蔔 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會肉品加工場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 脆炒蘿蔔 | 白蘿蔔 | 楊福榮 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 脆炒蘿蔔 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 脆炒蘿蔔 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鐵板油腐 | 非基改方油豆腐 | 陳小姐素食精品總匯 | 陳小姐素食精品總匯 | 食材 |
| 鐵板油腐 | 脆筍片 | 森發食品 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鐵板油腐 | 青椒 | 松允農產生技國際有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 鐵板油腐 | 薑絲 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 青江菜 | 沈益吉 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 紫菜蛋花湯 | 蛋 | 坤盛畜牧場 | 義發號 | 食材 |
| 紫菜蛋花湯 | 紫菜 | 國光行 | 益暄行 | 食材 |
| 紫菜蛋花湯 | 薑絲 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 水果 | 橘子 | 春成水果行 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |