食材登錄資訊
供餐廠商：香又香 用餐日期：2018/10/26 適用學校：化仁國中
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 白米飯 | 米 | 市農會 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 泡菜肉片 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 泡菜肉片 | 肉片 | 保億冷凍食品有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 泡菜肉片 | 泡菜 | 森發食品 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 泡菜肉片 | 高麗菜 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 豆薯干丁 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 豆薯干丁 | 非基改豆干丁 | 六億豆干店 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 豆薯干丁 | 刈薯 | 鄭惠婷 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 香滷筍干 | 筍乾 | 森發食品 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 香滷筍干 | 酸菜 | 翔泰企業社(酸菜何) | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 香滷筍干 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會肉品加工場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 香滷筍干 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 油菜 | 黃樹寶 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 白玉雞湯 | 雞排丁 | 亦盛實業有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 白玉雞湯 | 枸杞 | 益暄 | 益暄行 | 食材 |
| 白玉雞湯 | 香菇絲 | 花蓮農行 | 益暄行 | 食材 |
| 白玉雞湯 | 白蘿蔔 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 白玉雞湯 | 薑絲 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 水果 | 橘子 | 春成水果行 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |