食材登錄資訊
供餐廠商：津吉 用餐日期：2019/2/11 適用學校：自強國中
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 白米飯 | 米 | 農糧署糧米 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 魚排 | 魚排 | 桂冠食品 | 桂冠實業股份有限公司花東營業所 | 食材 |
| 筍干豆腐 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 筍干豆腐 | 豆腐 | 同福豆腐食品店 | 同福豆腐食品店 | 食材 |
| 筍干豆腐 | 筍乾 | 玉明山果菜運銷合作社 | 益暄行 | 食材 |
| 筍干豆腐 | 薑 | 花蓮市果菜市場 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 螞蟻上樹 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 螞蟻上樹 | 冬粉 | 龍口有限公司 | 相正公司 | 食材 |
| 螞蟻上樹 | 韭菜 | 李岱芸 | 李岱芸 | 食材 |
| 螞蟻上樹 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 螞蟻上樹 | 黑木耳 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 螞蟻上樹 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 蔬菜 | 豆芽菜 | 張瑋珈 | 景德育芽廠 | 食材 |
| 蔬菜 | 薑 | 花蓮市果菜市場 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 海芽時蔬湯 | 海芽 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 海芽時蔬湯 | 小白菜 | 吳昌隆 | 吳昌隆 | 食材 |
| 海芽時蔬湯 | 大骨 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 海芽時蔬湯 | 薑 | 花蓮市果菜市場 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 水果 | 棗子 | 明利青果行 | 明利青果行 | 食材 |
| 調味料 | 沙拉油 | 美食家大豆沙拉油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 鹽 | 臺鹽食鹽 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 相正公司 | 調味料 |
| 調味料 | 砂糖 | 台灣糖業 | 相正公司 | 調味料 |