食材登錄資訊
供餐廠商：馨儂 用餐日期：2018/12/25 適用學校：瑞穗國中
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 紫米飯 | 米 | 農糧署糧米 | 年昌碾米廠 | 食品 |
| 紫米飯 | 黑糯米 | 信芳股份有限公司 | 本居立有限公司 | 食品 |
| 三杯雞 | 生雞丁 | 建昱行 | 建昱行 | 食品 |
| 三杯雞 | 洋蔥 | | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 三杯雞 | 薑絲 | | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 三杯雞 | 九層塔 | | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 毛豆白菜 | 毛豆 | 台洋冷凍食品工業(股)公司 | 源妙冷凍食品行 | 食品 |
| 毛豆白菜 | 大白菜 | 泰興蔬果行 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 毛豆白菜 | 紅蘿蔔 | 泰興蔬果行 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 毛豆白菜 | 蒜末 | 泰興蔬果行 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 玉筍豆腐 | 豆腐 | | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 玉筍豆腐 | 玉米筍 | 泰興蔬果行 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 玉筍豆腐 | 紅蘿蔔 | 泰興蔬果行 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 玉筍豆腐 | 蒜末 | 泰興蔬果行 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 蔬菜 | 有機小松菜 | | 壽豐鄉農會供銷部 | 食品 |
| 蔬菜 | 蒜末 | | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 珍菇蛋花湯 | 金針菇 | 泰興蔬果行 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 珍菇蛋花湯 | 高麗菜 | 泰興蔬果行 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 珍菇蛋花湯 | 蛋 | 永泰牧場 | 安勝行 | 食品 |
| 珍菇蛋花湯 | 紅蘿蔔 | 泰興蔬果行 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 珍菇蛋花湯 | 薑絲 | 泰興蔬果行 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 台糖二砂 | 台糖二砂 | 台糖 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 台鹽 | 本居立有限公司 | 調味料 |