| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 白米飯 | 米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 打拋豬 | 絞肉 | 溫體豬 | 火坤商號 | 食材 |
| 打拋豬 | 刈薯 | 合晟農產行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 打拋豬 | 九層塔 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 打拋豬 | 洋蔥 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 打拋豬 | 番茄 | 陳木生 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 豆包甘藍 | 豆包 | 吉盛行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 豆包甘藍 | 甘藍菜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 豆包甘藍 | 黑木耳 | 台農牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 豆包甘藍 | 彩椒 | 陳木生 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 蛋香海芽 | 蛋 | 阮豐田牧場(產地:豐田畜牧場) | 華泰蛋行 | 食材 |
| 蛋香海芽 | 乾海芽 | 東聯發貿易有限公司(永悅二有限公司) | 永豐城企業有限公司 | 食材 |
| 仙草雞湯 | 仙草干 | 新光洋菜企業股份有限公司 | 安勝行 | 食材 |
| 仙草雞湯 | 生雞丁 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 仙草雞湯 | 枸杞 | 璟元堂生物科技有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 季節時蔬 | 有機紅莧菜 | 李家豐(花蓮市農會) | 花蓮市農會 | 食材 |
| 季節時蔬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 蛋香海芽 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 豆包甘藍 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 豆包甘藍 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 打拋豬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 打拋豬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |