菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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白米飯 | 米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
鮮燴肉片 | 大白菜 | 朱茂盛 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
鮮燴肉片 | 肉片 | 溫體豬 | 火坤商號 | 食材 |
鮮燴肉片 | 香菇 | 大發農場(台中市新社區菇類生產合作社) | 泰興蔬菜行 | 食材 |
鮮燴肉片 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
豆薯干丁 | 豆薯 | 合晟農產行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
豆薯干丁 | 豆干 | 名隆豆腐 | 名隆豆腐 | 食材 |
白玉雞湯 | 白蘿蔔 | 朱茂盛 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
白玉雞湯 | 生雞丁 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
白玉雞湯 | 乾香菇絲 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
白玉雞湯 | 枸杞 | 東泉 | 相正企業有限公司 | 食材 |
香滷筍干 | 筍干 | 建榮農產 | 相正企業有限公司 | 食材 |
香滷筍干 | 酸菜 | 建榮農產 | 相正企業有限公司 | 食材 |
香滷筍干 | 絞肉 | 溫體豬 | 火坤商號 | 食材 |
季節時蔬 | 有機甜心菜 | 廖中豪(花蓮市農會) | 花蓮市農會 | 食材 |
季節時蔬 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
香滷筍干 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
香滷筍干 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
白玉雞湯 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
豆薯干丁 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
豆薯干丁 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
鮮燴肉片 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
鮮燴肉片 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |