食材登錄資訊
供餐廠商：津吉 用餐日期：2018/11/7 適用學校：鳳林國中
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 炊粉特餐 | 乾炊粉 | 新順發 | 益暄行 | 食材 |
| 海結肉丁 | 肉丁 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 海結肉丁 | 海帶結 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 海結肉丁 | 薑 | 花蓮市果菜市場 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 炊粉配料 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 炊粉配料 | 白菜 | 張順德 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 炊粉配料 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 炊粉配料 | 乾香菇 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 炊粉配料 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 炊粉配料 | 油蔥酥 | 鑫農公司 | 相正公司 | 食材 |
| 甘藍炒蛋 | 蛋 | 坤盛畜牧場 | 義發號 | 食材 |
| 甘藍炒蛋 | 高麗菜 | 詹福順 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 甘藍炒蛋 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 甘藍炒蛋 | 薑 | 花蓮市果菜市場 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 時蔬 | 青江菜 | 吳昌隆 | 吳昌隆 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 味噌湯 | 海帶芽 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 味噌湯 | 青木瓜 | 唐小蘭 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 味噌湯 | 味噌 | 大安工研 | 益暄行 | 食材 |
| 味噌湯 | 薑 | 花蓮市果菜市場 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 調味料 | 沙拉油 | 美食家大豆沙拉油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 鹽 | 臺鹽食鹽 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 相正公司 | 調味料 |
| 調味料 | 砂糖 | 台灣糖業 | 相正公司 | 調味料 |