| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 白米飯 | 有機米 | 天賜良源 | 天賜良源 | 食品 |
| 筍干肉丁 | 肉角 | 裕峰肉品 | 源妙冷凍食品行 | 食品 |
| 筍干肉丁 | 筍干 | 雲林縣新庄合作農場 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 筍干肉丁 | 薑 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 芹香干片 | 芹菜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 芹香干片 | 紅蘿蔔 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 芹香干片 | 豆干 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 芹香干片 | 蒜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 毛豆鮮燴 | 毛豆 | 台洋冷凍食品工業(股)公司 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 毛豆鮮燴 | 鮮菇 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 毛豆鮮燴 | 大白菜 | 楊玉蘭 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 毛豆鮮燴 | 紅蘿蔔 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 毛豆鮮燴 | 蒜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蔬菜 | 芥菜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蔬菜 | 蒜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蘿蔔大骨湯 | 白蘿蔔 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蘿蔔大骨湯 | 大骨 | 義合商號 | 食品 | |
| 蘿蔔大骨湯 | 紅蘿蔔 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蘿蔔大骨湯 | 薑 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 台糖二砂 | 台糖二砂 | 台糖 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 台鹽 | 本居立有限公司 | 調味料 |