| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 白米飯 | 米 | 農糧署糧米 | 年昌碾米廠 | 食品 |
| 泡菜肉片 | 高麗菜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 泡菜肉片 | 泡菜 | 本居立有限公司 | 食品 | |
| 泡菜肉片 | 肉片 | 源妙冷凍食品行 | 食品 | |
| 泡菜肉片 | 蒜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 豆薯干丁 | 豆薯 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 豆薯干丁 | 豆干 | 大統益股份有限公司 | 泰興蔬果行 | 食品 |
| 豆薯干丁 | 蒜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 香滷筍干 | 筍干 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 香滷筍干 | 酸菜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 香滷筍干 | 絞肉 | 義合商號 | 食品 | |
| 香滷筍干 | 蒜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蔬菜 | 青江菜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 蔬菜 | 蒜 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 白玉雞湯 | 白蘿蔔 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 白玉雞湯 | 生雞丁 | 建昱行 | 建昱行 | 食品 |
| 白玉雞湯 | 乾香菇 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 白玉雞湯 | 枸杞 | 本居立有限公司 | 食品 | |
| 白玉雞湯 | 薑 | 泰興蔬果行 | 食品 | |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 台糖二砂 | 台糖二砂 | 台糖 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香 | 本居立有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 台鹽 | 本居立有限公司 | 調味料 |