菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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肉絲時瓜 | 瓠瓜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
肉絲時瓜 | 肉絲 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
肉絲時瓜 | 紅仁 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
筍干絞肉 | 筍干 | 復盛食品廠 | 本居立有限公司 | 食材 |
筍干絞肉 | 絞肉 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
蔬菜 | 有機快綠菜 | 壽豐鄉農會 | 壽豐鄉農會 | 食材 |
時瓜湯 | 大黃瓜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
時瓜湯 | 紅仁 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
時瓜湯 | 大骨 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
白米飯 | 白米 | 農糧署糧米 | 花蓮市農會 | 食材 |
糖醋肉丁 | 肉丁 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
糖醋肉丁 | 洋蔥 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
糖醋肉丁 | 紅仁 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
糖醋肉丁 | 鳳梨 | 梅林食品廠股份有限公司 | 本居立有限公司 | 食材 |
糖醋肉丁 | 番茄醬 | 臺灣可果美股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
沙拉油 | 台糖大豆沙拉油 | 台灣糖業公司小港廠 | 本居立有限公司 | 調味料 |
醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
香菇素蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
鹽 | 台塩高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
糖 | 精製二砂 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |