菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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肉絲花椰 | 肉絲 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
肉絲花椰 | 青花 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
肉絲花椰 | 紅仁 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
雪菜豆干 | 小豆干 | 陳小姐素食精品總匯 | 陳小姐素食精品總匯 | 食材 |
雪菜豆干 | 雪裡紅 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
蔬菜 | 小白菜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
時瓜湯 | 冬瓜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
時瓜湯 | 大骨 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
時瓜湯 | 紅仁 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
時瓜湯 | 枸杞 | 信成股份有限公司 | 本居立有限公司 | 食材 |
白米飯 | 白米 | 農糧署糧米 | 花蓮市農會 | 食材 |
京醬肉片 | 小肉片 | 益興號 | 益興號 | 食材 |
京醬肉片 | 高麗菜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
京醬肉片 | 紅仁 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
京醬肉片 | 甜麵醬 | 均一食品行 | 本居立有限公司 | 調味料 |
沙拉油 | 台糖大豆沙拉油 | 台灣糖業公司小港廠 | 本居立有限公司 | 調味料 |
醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
香菇素蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
鹽 | 台塩高級精鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |
糖 | 精製二砂 | 台灣糖業股份有限公司 | 本居立有限公司 | 調味料 |