| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
|---|---|---|---|---|
| 麥仁飯 | 米 | 市農會 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 麥仁飯 | 小薏仁 | 信成股份有限公司 | 益暄行 | 食材 |
| 美味大雞腿 | 骨腿 | 強匠冷凍食品股份有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 美味大雞腿 | 粉薑 | 花蓮市果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 沙茶玉菜 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 沙茶玉菜 | 高麗菜 | 吳永東 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 沙茶玉菜 | 肉片 | 保億冷凍食品有限公司 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 沙茶玉菜 | 香菇絲 | 花蓮農行 | 益暄行 | 食材 |
| 塔香根絲 | 九層塔 | 張元烘 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 塔香根絲 | 海帶根乾) | 陳小姐素食精品總匯 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 塔香根絲 | 薑絲 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 油菜 | 黃樹寶 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜碎 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 木須豆腐湯 | 薑絲 | 花蓮果菜市場 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 木須豆腐湯 | 非基改板豆腐 | 六億豆干店 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 木須豆腐湯 | 木耳絲 | BOON MEE LIMIT LIMITED PARTNERSHIP | 益暄行 | 食材 |
| 木須豆腐湯 | 小白菜 | 黃樹寶 | 華聯蔬果行 | 食材 |
| 精鹽 | 精鹽 | 臺鹽實業 | 益暄行 | 調味料 |
| 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 大豆沙拉油 | 生力大豆沙拉油 | 大統益股份有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 胡椒粉 | 胡椒粉 | 飛馬牌胡椒粉 | 益暄行 | 調味料 |
| 二砂糖 | 二砂糖 | 台灣糖業 | 益暄行 | 調味料 |
| 沙茶玉菜 | 牛頭牌沙茶醬 | 好帝一食品有限公司 | 益暄行 | 調味料 |
| 美味大雞腿 | 滷包 | 飛馬 | 益暄行 | 調味料 |