食材登錄資訊
供餐廠商：華王御膳 用餐日期：2018/9/6 適用學校：秀林國中
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 白米飯 | 白米 | 行政院農糧署東區分署 | 行政院農糧署東區分署 | 食材 |
| 瓜仔雞 | 生雞丁 | 鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
| 瓜仔雞 | 醬瓜 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 瓜仔雞 | 薑 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 絞肉玉菜 | 高麗菜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 絞肉玉菜 | 絞肉 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 絞肉玉菜 | 紅蘿蔔 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 絞肉玉菜 | 乾香菇 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 絞肉玉菜 | 蒜 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 筍干油腐 | 筍干 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 筍干油腐 | 油豆腐 | 大昌 | 大昌豆腐店 | 食材 |
| 筍干油腐 | 蒜 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 時蔬 | 有機小白菜 | 花蓮市農會 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 綠豆麥仁湯 | 綠豆 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 綠豆麥仁湯 | 麥仁 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 調味料 |
| 砂糖 | 砂糖 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 台鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 蠔油 | 蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |