食材登錄資訊
供餐廠商：華王御膳 用餐日期：2018/11/12 適用學校：花崗國中
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 白米飯 | 有機米 | 花蓮市農會 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 豆豉豬柳 | 豬柳 | 裕峰肉品專業 | 源妙冷凍食品行 | 食材 |
| 豆豉豬柳 | 洋蔥 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 豆豉豬柳 | 豆豉 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 豆豉豬柳 | 蒜 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 韭香炒蛋 | 雞蛋 | 聯興(豐)蛋行 | 聯興(豐)蛋行 | 食材 |
| 韭香炒蛋 | 韭菜 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 韭香炒蛋 | 紅蘿蔔 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 韭香炒蛋 | 蒜 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 塔香海茸 | 海茸 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 塔香海茸 | 九層塔 | 鮮美菓菜行 | 鮮美菓菜行 | 食材 |
| 塔香海茸 | 蒜 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 時蔬 | 胡瓜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 時蔬金針湯 | 高麗菜 | 育宣蔬菜行 | 育宣蔬菜行 | 食材 |
| 時蔬金針湯 | 乾金針 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 時蔬金針湯 | 薑 | 百峰(蒜頭) | 百峰果菜行 | 食材 |
| 砂糖 | 砂糖 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 台灣糖業股份有限公司商品行銷事業部花蓮營業所 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 蠔油 | 蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 萬家香醬園股份有限公司 | 調味料 |