食材登錄資訊
供餐廠商：津吉 用餐日期：2018/10/1 適用學校：美崙國中
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 黑椒肉絲 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 毛豆高力 | 毛豆 | 綠邦食品生技股份有限公司 | 綠邦食品生技股份有限公司 | 食材 |
| 毛豆高力 | 高麗菜 | 曾國峯 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 毛豆高力 | 乾香菇 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 毛豆高力 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 毛豆高力 | 薑 | 花蓮市果菜市場 | 雪卿果菜行 | 食材 |
| 關東煮 | 油豆腐 | 同福豆腐食品店 | 同福豆腐食品店 | 食材 |
| 關東煮 | 乾海結 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 關東煮 | 玉米段 | 亞細亞食品股份有限公司 | 亞細亞食品股份有限公司 | 食材 |
| 關東煮 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 關東煮 | 柴魚片 | 三魚食品 | 相正公司 | 食材 |
| 時蔬 | 青江菜 | 吳昌隆 | 吳昌隆 | 食材 |
| 時蔬 | 蒜 | 百峰果菜行 | 百峰果菜行 | 食材 |
| 薏仁雪蓮湯 | 大骨 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 薏仁雪蓮湯 | 枸杞 | 信成股份有限公司 | 相正公司 | 食材 |
| 薏仁雪蓮湯 | 薏仁 | 益暄行 | 益暄行 | 食材 |
| 薏仁雪蓮湯 | 雪蓮子 | 永悅二有限公司 | 永悅二有限公司 | 食材 |
| 白米飯 | 米 | 農糧署糧米 | 花蓮市農會 | 食材 |
| 黑椒肉絲 | 肉絲 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 花蓮縣光豐地區農會供銷部 | 食材 |
| 黑椒肉絲 | 紅蘿蔔 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 黑椒肉絲 | 洋芋 | 陳家班蔬果行 | 陳家班蔬果行 | 食材 |
| 黑椒肉絲 | 黑胡椒 | 飛馬牌 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 沙拉油 | 美食家大豆沙拉油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 鹽 | 臺鹽食鹽 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 醬油 | 萬家香甲等醬油 | 益暄行 | 調味料 |
| 調味料 | 蠔油 | 萬家香香菇素蠔油 | 相正公司 | 調味料 |
| 調味料 | 砂糖 | 台灣糖業 | 相正公司 | 調味料 |