食材登錄資訊
供餐廠商：清泉 用餐日期：2018/9/26 適用學校：玉里國中
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 刈包特餐 | 刈包 | 世達流通有限公司 | 桂冠實業股份有限公司 | 食材 |
| 刈包配料 | 肉片 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 刈包配料 | 酸菜 | 建榮農產 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 蜜汁豆干 | 豆干 | 名隆豆腐 | 名隆豆腐 | 食材 |
| 蜜汁豆干 | 杏鮑菇 | 劉東陽(東林農場) | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 蜜汁豆干 | 蠔油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 蜜汁豆干 | 滷包 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 蜜汁豆干 | 糖 | 福祿牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 米粉羹 | 米粉 | 福樂牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 米粉羹 | 筍絲 | 建榮農產 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 米粉羹 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 米粉羹 | 乾香菇 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 米粉羹 | 絞肉 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 米粉羹 | 油蔥酥(自製) | 清泉商行 | 清泉商行 | 食材 |
| 水果 | 柚子 | 黃勝國 | 黃勝國 | 食材 |
| 肉絲海絲 | 海帶絲 | 東聯發貿易有限公司(永悅二有限公司) | 永豐城企業有限公司 | 食材 |
| 肉絲海絲 | 芹菜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 肉絲海絲 | 肉絲 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 大白菜 | 朱茂雄 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 肉絲海絲 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 肉絲海絲 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 薑 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 蒜 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 蜜汁豆干 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 蜜汁豆干 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 刈包配料 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 刈包配料 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |