食材登錄資訊
供餐廠商：清泉 用餐日期：2018/9/10 適用學校：玉里國中
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 白米飯 | 米 | 年昌碾米行 | 年昌碾米行 | 食材 |
| 魚香豬柳 | 豬柳 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 魚香豬柳 | 洋蔥 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 魚香豬柳 | 青椒 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 魚香豬柳 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 蔥燒芽菜 | 青蔥 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 蔥燒芽菜 | 豆芽菜 | 游鎮隆(本地農民) | 游鎮隆(本地農民) | 食材 |
| 蔥燒芽菜 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 蔥燒芽菜 | 木耳絲 | 台農牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 蛋香韭菜 | 韭菜 | 保證責任花蓮縣蔬菜運銷合作社 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 蛋香韭菜 | 蛋 | 春璋畜牧場 | 安勝行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 絲瓜 | 江建 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 枸杞 | 璟元堂生物科技有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 金針肉絲湯 | 乾金針 | 相正企業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 金針肉絲湯 | 肉絲 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 金針肉絲湯 | 大白菜 | 杜春美 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 薑 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 蒜 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 季節時蔬 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 蛋香韭菜 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 蛋香韭菜 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 蔥燒芽菜 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 蔥燒芽菜 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 魚香豬柳 | 薑 | 盧榮基 | 盧榮基 | 調味料 |
| 魚香豬柳 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |