菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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白米飯 | 有機米 | 花蓮縣富里鄉 | 天賜糧源股份有限公司 | 食材 |
咖哩雞 | 生雞丁 | 拓昇股份有限公司(亦盛實業有限公司)鹽水鎮冷凍肉雞銷班肉雞電宰廠 | 建昱行 | 食材 |
咖哩雞 | 馬鈴薯 | 廖信茂 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
咖哩雞 | 洋蔥 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
咖哩雞 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
咖哩雞 | 咖哩粉 | 廟口小吃(小磨坊國際貿易股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 食材 |
塔香海茸 | 海茸 | 東龍行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
塔香海茸 | 九層塔 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
西芹干丁 | 西洋芹 | 謝建復-青苑農產行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
西芹干丁 | 豆乾丁 | 名隆豆腐 | 名隆豆腐 | 食材 |
枸杞瓜湯 | 枸杞 | 好天然有限公司(產地:中國) | 相正企業有限公司 | 食材 |
枸杞瓜湯 | 冬瓜 | 邱麒維 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
枸杞瓜湯 | 大骨 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
季節時蔬 | 有機青江菜 | 廖中豪(花蓮市農會) | 花蓮市農會 | 食材 |
季節時蔬 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
枸杞瓜湯 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
西芹干丁 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
西芹干丁 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |