食材登錄資訊
供餐廠商：清泉 用餐日期：2018/11/28 適用學校：玉里國中
| 菜色名稱 | 食材名稱 | 品牌(製造商) | 供應商 | 類別 |
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| 白米飯 | 有機米 | 花蓮縣富里鄉有機米產銷班第二班 | 銀川永續農場(銀川永續有限公司) | 食材 |
| 碎瓜絞肉 | 絞肉 | 溫體豬 | 憲發商行 | 食材 |
| 碎瓜絞肉 | 碎瓜 | 甘瓏實業有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 碎瓜絞肉 | 刈薯 | 合晟農產行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 鮪魚聰明蛋 | 雞蛋 | 永泰牧場 | 安勝行 | 食材 |
| 鮪魚聰明蛋 | 鮪魚 | 東和食品工業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 鮪魚聰明蛋 | 玉米粒 | 雲林縣山內聯合社區合作農場 | 冠緯農產品有限公司 | 食材 |
| 鮪魚聰明蛋 | 洋蔥 | 典記貿易有限公司(生產:美國) | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 鮪魚聰明蛋 | 黑胡椒 | 飛馬牌(濟生股份有限公司) | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 芹香豆干 | 豆干 | 名隆豆腐 | 名隆豆腐 | 食材 |
| 芹香豆干 | 西洋芹 | 黃美霞 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 芹香豆干 | 紅蘿蔔 | 陳漢琦(斗南鎮農會) | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 紅豆湯圓 | 紅豆 | 信成牌 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 紅豆湯圓 | 湯圓 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 紅豆湯圓 | 糖 | 小太陽 | 相正企業有限公司 | 食材 |
| 季節時蔬 | 油菜 | 王聖元 | 泰興蔬菜行 | 食材 |
| 季節時蔬 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 季節時蔬 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 沙拉油 | 沙拉油 | 台灣糖業公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 鹽 | 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 醬油 | 醬油 | 統萬股份有限公司 | 相正企業有限公司 | 調味料 |
| 芹香豆干 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 芹香豆干 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |
| 鮪魚聰明蛋 | 薑 | 劉新松(本地農民) | 劉新松(本地農民) | 調味料 |
| 鮪魚聰明蛋 | 蒜 | 泰興蔬菜行 | 泰興蔬菜行 | 調味料 |